Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты к Пасхе Куличи Морковный кулич

Морковный кулич

Добавлено: 31.01.2008
Категория: Рецепты к ПасхеКуличи
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
мука 1 кг сливочное масло 100 г сахар 200 г молоко 2 стакана яйцо 5 шт. морковь 300 г дрожжи 25 г соль по вкусу
Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить, нарезать кусочками. Морковь уложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды (до половины объема, занимаемого морковью), отварить под крышкой до готовности. Морковь протереть сквозь сито. У вас должна получится морковная масса примерно такой консистенции. В морковную массу добавить яйца, масло, молоко, муку и распущенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи, соль, сахар и замесить тесто. Тесто должно быть примерно такой консистенции. По желанию в кулич можно добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку. Дать ему подняться и заполнить наполовину приготовленные формы для выпечки. После того как тесто в формах поднимется и заполнит их полностью, установить куличи в духовку и выпекать на среднем огне.
Из этого количества продуктов получаются два средних куличика. Украсить куличики, как вам подскажет фантазия.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

лучшие рецепты к новому году