Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты к Пасхе Куличи Кулич "Светлый"

Кулич "Светлый"

Добавлено: 31.01.2008
Категория: Рецепты к ПасхеКуличи
Время: 3 часа 40 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке
Сложность: для подготовленных
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты:
1 кг муки 1,5-2 стакана молока 6 яиц 50 г дрожжей 1/2 ч. л. соли маргарин 0,5 пачки 1/2 пакетика порошка ванилина изюм, орехи, цукаты белый шоколад 1 плитка арахис обжаренный
Способ приготовления:

1. Развести в тёплом молоке дрожжи, добавить 1/2 муки, всё перемешать и поставить в тёплое место.
2. Яичные желтки растереть добела с сахаром и ванилином.
3. Когда дрожжевая смесь увеличиться в 2 раза, добавим растопленное масло, взбитые в пену белки и оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить в тёплое место.
4. Когда тесто поднимется, то в него добавить промытый и высушенный изюм, орехи, цукаты, какао-порошок, хорошенько перемешать.
5. На дно кастрюли кладём кусок промасленной бумаги. Или заполняем специальные формочки на 3/4.
6. Верх смазать яйцом. Затем поставим форму с куличами в духовку, не очень горячую.
7. Будем выпекать при 150-180 градусах около 50-60 минут.
8. Готовый кулич вынуть из духовки, переложить на блюдо, снять бумагу.
9. Шоколад растопить на водяной бане и покрыть им куличи.
10. Посыпать куличи обжаренным измельченным арахисом. Светлого Вам Воскресенья!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


ирина 16.03.2010
в рецептах указывайте массу продуктов для выпечки в граммах а не 0.5 пачки . сейчас пачки маргарина и др. идут с разным весом и как понять в рецептуре сколько нужно маргарина или др продукта?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lady cook24.05.2012
Имеется ввиду стандартная пачка - 200 г.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

рецепты новогоднего меню