Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Курица на банке

Добавлено: 30.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из курицы
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 3 часа
Способ приготовления: выпекание в духовке, маринование, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол
Ингредиенты:
курица
1,5 кг.
банка 0,5 литровая
лимон
1 шт.
красный перец
1 шт.
чеснок
3 зубчика
лавровый лист
черный душистый перец горошком
Способ приготовления:

1. Берем банку, наливаем в нее холодную воду, выкладываем туда все специи и даем постоять.
2. Курицу промыть, обсушить. В мисочке смешать соль, перец, лук и чеснок в кубиках, можно немного добавить оливкового масла. В курице сделать карманы и нашпиговать ее чесноком, хорошо обмазать в маринаде и дать постоять часа 2.
3. Затем курицу насадить на банку, которую, в свою очередь поставить на противень.
4. Противень поставить в духовку, запекать около часа, полтора, до готовности курицы и красивой румяной корочки.
5. Подавать курицу с запеченным картофелем и свежей зеленью.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (6)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Маша11.01.2008
Я вместо воды в банку наливала пиво,желательно темное,чтоб вкус был выразительнее.Получается оч.ароматно.особенно белое мясо,которое обычно сухое.Но полтора часа маловато,часа 2.5 ма медленном огне самое то.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
ZAYA23.07.2008
Получается очень вкусно!Но больше всего понравилось мужу,когда открыл духовку,очень долго смеялся...Говорит такое ощущение,что курица как будто в салярии.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Татьяна15.01.2009
Я насаживаю курицу на бутылку (например из-под кетчупа), главное налить воды, тогда не лопнет. Курицу можно не мариновать, но когда с нее пойдет сок - достаю противень и поливаю этим жирком курицу.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Наталина07.04.2009
Рецептик приглянулся! Спасибо! Завтра обязательно приготовлю!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Юля29.12.2009
В противень тоже нужно налить воды, а то жир будет на него капать, и гореть!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Mila17.12.2010
Ckazhite pozhalyjcta,a kakaja banka,camaja obiknovennaja,ona ne trecnet v dyxovke????
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru