Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты "Тоюг котлети" от Hozyaechka

"Тоюг котлети" от Hozyaechka

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
Берём продукты на 10 котлет: куринный фарш - 400 г зелёный лук (можно красный репчатый) - 1 пучок или одна большая головка зубчик чеснока кавказский горох нут - 100 г 1 яйцо топлёное сливочное масло для жарки кинза, петрушка по 1 пучку соль, перец
Способ приготовления:

Автор рецепта: Hozyaechka

Вскипятим воду, берём свежий фарш, можно баранину, а можно говядину, смешиваем его с яйцом, рисом, солим, перчим, формируем шары, в серединку каждого кладём 1 шт. чернослива и бросаем в кипящую, посоленную воду, варим 35-40 минут, затем бросаем картофель, разрезанный на 4 части, обжаренные лук и чеснок, лавровый лист, варим до полной готовности, за 5 минут бросаем всю крупно порезанную зелень, закрываем крышкой и томим ещё 10 минут. Получается вот такая лёгкая, весенняя "Кюфта"

Обсудить рецепт с автором





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru