Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Закуски из яиц Омлетный рулет от Ni-na

Омлетный рулет от Ni-na

Добавлено: 27.01.2008
Категория: ЗакускиЗакуски из яиц
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
5 яиц для омлета 5 отварных яиц для начинки крабовые палочки, - натереть на крупной терке или мелок порезать 5 ст. ложек муки /без горки/ 3 стол. ложки молока 2 стол. ложки постного масла
Способ приготовления:

Автор рецепта: Ni-na

Яйца разбить вилкой, добавить муку. Постепенно добавить молоко и масло. Добавить натертые крабовые палочки. Хорошо все размешать и вылить на протвень, застеленный бумагой для выпечки. Запечь в духовке до готовности при 180 С. Охладить полностью. Снять бумагу. 5 вареных яиц натереть на крупной терке, зеленые перья лука - нарезать мелко. Сыр /любой/ натереть на крупной терке. 2 зубчика чеснока раздавить или мелко натереть. Сыр с чесноком соединить и заправить майонезом так, чтобы получилась масса, которую можна было бы легко намазывать /но не жидкая/. На охлажденный омлет намазать сырную массу. На краешек стороны, которая от себя, положить натертые яйца по всей длинне, изображая длинную полосочку, слегка прижимая-утрамбовывая... Рядом положить полосочку зеленого лука. Завернуть все рулетом и положить швом вниз. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник. Через час можно нарезать. Но красивее режется на следующий день /если, конечно останется что резать/. Угощайтесь!


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Нэти20.04.2008
Здравствуйте! У меня возник вопрос. При выпекании омлета,он весь повздувался, это так и должно быть? Вот теперь жду , когда остынет и не знаю , как на него намажется сырная масса.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодние тосты 2018