Мягчайший кролик от Н@тулек

Добавлено: 27.01.2008

от cook-master

Нет на сайте

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из зайца и кролика
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка

0комментариев

Ингредиенты:

1 кг кролика маринад: 4 ст. л. красного винного уксуса 1/2 стакана растит. масла 3-4 дольки чеснока 1 головка лука соль красный перец (сладкий) сухие травки: розмарин тимья орегано базилик 1 1/2 стакана бульона

Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Лук нарезать полукольцами. Чеснок крупно нарубить. Смешать все ингредиенты для маринада. Ножки кролика положить в кастрюльку, залить маринадом и убрать в холодильник на сутки. Маринованную крольчатинку обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, залить маринадом, в котором мариновалась, и теплым бульоном. Довести до кипнения, положить лаврушку и пару горошин перчика. Убавить огонь и тушить под крышкой минут 45-60.

Обсудить рецепт с автором и посмотреть рецепт в пошаговом приготовлении

Проголосуйте:

5 4 3 2 1

Уже оценили:

Салат "Кремлёвский" от Шанталь

Хлеб с помидорами и сыром от Шанталь

Маринованые голубцы от JULIA-LISA

Яйца, запеченные с крабовымии палочками от Любик

Комментарии (0)

Праздники

Новый год
Рождество
День Святого Валентина
Масленица
Пост
Пасха

Новые рецепты

Янтарная форель, фаршированная креветками

Сочное шоколадное пирожное

Печенье орешки

Грибной суп с гренками

Малосольные огурцы

Курица пикантная

Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020