Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из зайца и кролика Мягчайший кролик от Н@тулек

Мягчайший кролик от Н@тулек

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из зайца и кролика
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
1 кг кролика маринад: 4 ст. л. красного винного уксуса 1/2 стакана растит. масла 3-4 дольки чеснока 1 головка лука соль красный перец (сладкий) сухие травки: розмарин тимья орегано базилик 1 1/2 стакана бульона
Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Лук нарезать полукольцами. Чеснок крупно нарубить. Смешать все ингредиенты для маринада. Ножки кролика положить в кастрюльку, залить маринадом и убрать в холодильник на сутки. Маринованную крольчатинку обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, залить маринадом, в котором мариновалась, и теплым бульоном. Довести до кипнения, положить лаврушку и пару горошин перчика. Убавить огонь и тушить под крышкой минут 45-60.

Обсудить рецепт с автором и посмотреть рецепт в пошаговом приготовлении


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

салаты из фасоли