Цветная капуста, запеченная с беконом и сыром от Н@тулекДобавлено: 27.01.2008
Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
100 г бекона
1 ст.л. панировочных сухарей
1 стакан бульона
100 г сыра
1 стакан молока
125 г сливочного масла
1 ст. л. муки
соль
Способ приготовления:
Автор рецепта: Н@тулек Цветную капусту помыть, разднлить на соцветия. Выложить в форму для запекания, посолить и залить бульоном. Поставить запекаться при 200С в духовку на ~15 минут. Приготовить соус: на сливочном масле поджарить муку, так, чтобы не было комочков, влить молоко и варить, помешивая, до загустения. Снять с огня. Тем временем, сыр натереть на мелкой терке, бекон мелко нарезать. Сыр, бекон и панировочные сухари перемешать. Капусту вынуть из духовки, залить приготовленным соусрм и посыпать смесью из сыра, сухарей и бекона. Вернуть в духовку и запекать до золотой корочки. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021 |
