Фокачча с картофелем от Н@тулек

Автор рецепта: Н@тулек

Тесто как на пиццу, но ленивый вариант. Не делала опару... А сначала в теплой воде растворила дрожжи, добавила, сахар, соль, муку и замесила эластичное тесто. Убрала в теплое место на 40 минут. (Не так давно научилась прятать тесто для подхода в чуть теплую духовку. Это суперский способ!!!). Итак когда тесто подошло, разделила на 2 части. Одну растянула/раскатала в лепешку толщиной 0,7 мм. По всему объему лепешки насыпала нарезанную картошку, посыпала солью, паприкой, чесночком и сбразнула 2 ст. л. растительного масла. Поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Обсудить рецепт с автором можно здесь