Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пирожные Шоколадные эклеры от Н@тулек

Шоколадные эклеры от Н@тулек

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиПирожные
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
125 мл воды 25 г масла щепотка соли 50 г муки 15 г какао 2 яйца
Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Воду вскипятить и растворить сливочное масло. Как вода с маслом закипит, снять с огня и быстро всыпать муку и какао. Тщательно перемешать и вернуть на огонь. Мешать на огне, пока тесто не превратиться в гладкий шар и не будет с легкостью отходить от стенок кастрюльки. Тесто переложить в другую емкость и по одному вмешать яйца. С помощью кулинарного мешка на противень, застеленный пергментом, выдавить эклеры или профитроли (это уже как кому угодно). Выпекать в разогретой духовке при 200С 15-18 минут. Готовые эклеры остудить и начинить кремом.

Обсудить рецепт с автором можно здесь


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

блюда со стручковой фасолью