Багет от Н@тулек

Автор рецепта: Н@тулек

Развести дрожжи в теплой водевместе с медом, всыпать 250 г муки, соль, растительное масло. Перемешать и добавить оставшуюся муку. Замесить тосто. Накрыть. Поставить в теплое место на 1 час. Подошедшее тесто разделить на 2 части. Сформировать багеты: каждую часть теста руками разровнять в прямоугольник и свернуть в рулет по широкой стороне. Противень посыпать мукой, выложить на него рулеты-багеты, накрыть и оставить на 30 минут. После чего тесто смазать холодной водой, сделать надрезы. Выпекать на среднем уровне духовке 12-15 минут при 250 С.

Обсудить рецепт с автором можно здесь