Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пирожные Заварные пирожные со сливками от Н@тулек

Заварные пирожные со сливками от Н@тулек

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиПирожные
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
для теста: 250 мл воды 50 г масла щепотка соли 130 г муки 4 некрупных яйца
Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Нагреть на плите воду, растопить в нем сливочное масло. Снять кастрюльку с плиты и всыпать в нее просеянную муку, перемешать. Вернуть на плиту и варить, постоянно помешивая 2 минуты. Тесто должно быть гладким и отставать от стенок. Переложить тесто в другую емкость. По отдельности вбить яйца в тесто. Готовое тесто переложить в кулинарный мешок, выдавить на противень ввиде плюшечек, розочек или полосок (для эклеров). Выпекать в разогретой до 200 С духовке 15 минут на среднем уровне. Для начинки для сладких заварных пироженых (профитроли) можно использовать заварной крем, взбитые сливки, творожный крем и т.д. и т.п. Также из этого теста можно приготовить очень вкусные закусочки на праздничный стол - испечь небольшие профитрольки и начинить, срезав крышечку, сыром с чесночком+майонез или ветчина, пропущенная через мясорубку+чеснок+ майонез.

Обсудить рецепт с автором можно здесь


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


DJAMILYA15.03.2008
SKAJI POJALUISTA POCEMU U MENYA V NUTRI NE ISPEKLIS.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

праздничный стол на новый год 2017