Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Фруктовые пироги Вишневый пирог от Наталины

Вишневый пирог от Наталины

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиФруктовые пироги
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
для теста: 400 гр. муки 200 гр. сахара 1/3 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 200 гр. сливочного маргарина для начинки: 200 гр. замороженой вишни 100 гр. джема( клюква с сахаром) 4 стол. ложки крахмала 50 гр. сахара
Способ приготовления:

Автор рецепта: Наталина

Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо, разрыхлитель, всыпать постепенно всю муку, скатать тесто в колобок. 1/3 часть теста отделить, завернуть в пищевую пленку и положить в мороз. камеру(это для крошки). Остальное тесто равномерно распределить в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом.Поставить форму в духовку(предварительно разогретую) на 10-15 минут. В это время приготовить начинку. Ягоды присыпать сахаром, весь образовавшийся сок слить в кастрюльку, добавить джем, вскипятить. 4 стол. ложки крахмала развести в 50 мл. хол.кипяч.воды, а затем тонкой струйкой добавить в вишневый сироп. Проварить до загустения, выложить ягоды, размешать и остудить.
На чуть пропеченый корж выложить остывшую начинку. Достать тесто из холодильника и потерев его на терке, равномерно распределить поверх начинки. Пирог выпекать в духовке еще около 40 минуть. Дать пирогу остыть в форме.

Обсудить и задать вопросы можно здесь


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

праздничные салаты к новому году