Тушеный картофель с капустой от KoKeTkA

Мясо порубить на порционные куски. Поставить кастрюлю на огонь, с пару кусочками масло, и обжарить в нем мясо до образования корочки. Затем бросить туда же лук измельченный, и морковь, натертую на терке, грибы порезанные, посолить немного и поперчить, затем убавить газ и тушить все до полу готовности мясо. Когда мясо будет почти готово, отправить туда картофель очищенный и порезанный на дольки, затем залить все водой, вода не должна покрыть картофель, потому что когда картофель увариться немного, воды станет больше. Тушить, прикрыв крышкой, до готовности картофеля, но картофель не должен развариться. Как только картофель будет готов отправить туда нашинкованную капусту, затем томат. Все перемешать и добавить приправы, какие вы любите, соль, перец. Потушить еще 8-10 минут и снять с огня. Все готово.