Подписка на рассылку x
Авторизация x
Забыли пароль?
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Войти
Зарегистрироваться
Поиск по сайту
Рассылка: Поваренная книга кулинара
Реклама
Рецепты(1551)
Участники (363)
Добавить рецептФорумСтатьи
Главная → Выпечка →Торты →Бисквитные торты →Кофейный торт Дама от Ni-na

Кофейный торт Дама от Ni-na

Добавлено: 27.01.2008
Кофейный торт Дама от Ni-na
от cook-master
Нет на сайте
Категория: Выпечка →Торты →Бисквитные торты
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
3комментария
Ингредиенты:
700 г муки 400 г маргарина 4 ст. л. мелкомолотого кофе 40 г аммония 250 г сахара 2 яйца кефир для крема: 7 ст. л. муки 300 г сахара 200 г молока 4 яйца 200 г очень крепкого, вареного кофе (с аппарата) 300 г хорошего сливочного масла
Способ приготовления:

Автор рецепта: Ni-na

Маргарин перетереть с мукой, 4 ст. ложки мелко молотого кофе. Добавить 40 гр аммония и сахар. Все перемешать. 2 яйца разбить вилкой. Тесто замесить кефиром. Должно получиться легким, не жидким и не густым, раскатывать...Испечь 3 коржа. Я раскатывала на обратной стороне протвеня. Снимать осторожно - легко крошится. Для крема: сахар размешать с мукой, добавить молоко, хорошо размешать, добавить 4 яйца, размешать хорошо, добавить 200 мл очень крепкого, вареного кофе. Все заварить, охладить хорошо и добавить 300 гр хорошего сливочного масла, взбитого миксером добела. Крем перемешать и намазать коржи.
Задать вопросы по приготовлению этого блюда можно здесь


Проголосуйте:
54321
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


ДобавитьОтменить
leena0514.10.2008
Торт, наверняка, вкусный! Я упрощенный вариант готовлю. Делаю сметанный крем(Сбить 500 гр. сметаны со стаканом сахара и промазать.) Торт лёгкий. После новогоднего стола хорошо идёт.:))
Представьтесь:


Комментарий:
ДобавитьОтменить
–0+
карина28.12.2008
ухты какая красота!!обязательно попробую! спасибо за рецепт!
Представьтесь:


Комментарий:
ДобавитьОтменить
–0+
катя29.12.2008
а кефира сколько 0,5 или литр
Представьтесь:


Комментарий:
ДобавитьОтменить
–0+
Торт "Воздушный замок" от Любик
Торт-улитка от Рыбка
"Торт со сливками" (Cherry Chocolate Tiramisu) от Ni-na
Торт "Малибу" от Шанталь
Торт "Карелия" от Шанталь
Торт "Рыжая Галинка" Ni-na
Торт "Порто-Франко" от Шанталь
Кудрявый пинчер от Yuliasha
Торт "Рафаэлло" от Ni-na
Праздничный торт "С днем рождения" Nodira
Торт "Коробочка" от devochka
Торт "Птичье молоко"
Торт "Галинка"
Праздничный торт
Торт с апельсинами
Торт с киви
Торт "Куча"
Торт "Лебединое озеро"

Праздники

Новые рецепты

Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru