Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Торты Бисквитные торты Кофейный торт Дама от Ni-na

Кофейный торт Дама от Ni-na

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиТортыБисквитные торты
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
700 г муки 400 г маргарина 4 ст. л. мелкомолотого кофе 40 г аммония 250 г сахара 2 яйца кефир для крема: 7 ст. л. муки 300 г сахара 200 г молока 4 яйца 200 г очень крепкого, вареного кофе (с аппарата) 300 г хорошего сливочного масла
Способ приготовления:

Автор рецепта: Ni-na

Маргарин перетереть с мукой, 4 ст. ложки мелко молотого кофе. Добавить 40 гр аммония и сахар. Все перемешать. 2 яйца разбить вилкой. Тесто замесить кефиром. Должно получиться легким, не жидким и не густым, раскатывать...Испечь 3 коржа. Я раскатывала на обратной стороне протвеня. Снимать осторожно - легко крошится. Для крема: сахар размешать с мукой, добавить молоко, хорошо размешать, добавить 4 яйца, размешать хорошо, добавить 200 мл очень крепкого, вареного кофе. Все заварить, охладить хорошо и добавить 300 гр хорошего сливочного масла, взбитого миксером добела. Крем перемешать и намазать коржи.
Задать вопросы по приготовлению этого блюда можно здесь


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


leena0514.10.2008
Торт, наверняка, вкусный! Я упрощенный вариант готовлю. Делаю сметанный крем(Сбить 500 гр. сметаны со стаканом сахара и промазать.) Торт лёгкий. После новогоднего стола хорошо идёт.:))
Представьтесь:


Комментарий:
0+
карина28.12.2008
ухты какая красота!!обязательно попробую! спасибо за рецепт!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
катя29.12.2008
а кефира сколько 0,5 или литр
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

новогодние меню 2020 с фото