Медовик от Ni-na

Автор рецепта: Ni-na

Для приготовления теста с помощью миксера надо взбить 4 яйца с 200 г сахара. Потом добавить 4 ст. ложки меда, 350 гр муки, 1 ч. ложку соды. Размешать вручную и выливать на смазанный маслом и посыпанный мукой протвинь. Я делаю полторы порции и пеку 2 больших коржа. Если тесто не перепечь, то коржи мягенькие и быстро пропитываются. А крем идет обычный, как к медовику: взбитые сливки с сахарной пудрой/густые/, орехи молотые и чернослив.