Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пирожки Пирожки со щавелем от Н@тулек

Пирожки со щавелем от Н@тулек

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиПирожки
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
тесто дрожжевое на опаре: 2/3-1 стакан теплого молока сухие дрожжи 2-3 ст. л. сахара 1 стакана муки 2 яйца 200 г растопленного сливочного масла 3-3,5 стакана муки 1 ч. л. сахара горсть нарезанного щавеля
Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Сделать опару из 2/3- 1 стакан теплого молока, сухие дрожжи, 2-3 ст. л. сахара и 1 стакана муки. Поставить в теплое место, чтобы подошло минут на 30. После чего в опару добавить 2 яйца, 200 г растопленного сливочного масла и приблизительно 3-3,5 стакана муки. Вымесить тесто, накрыть салфеткой и ведержать минут 40. Начинка. Помыть и нарезать щавель, слегка помять руками. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см, вырезать широким стаканом кружки. На каждый кружочек теста положить 1 ч.л. сахара, горсть нарезанного щавеля и защипить края. Получился пирожок. Положить пирожки в раскаленное растительное масло и обжарить пирожки с двух сторон. Щавеля нужно класть много, т. к. он ужаривается.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодняя индейка