Запеканка от Ларочки и Натулька

Запеканка: режешь кабачки кругляшами, обваливаешь в муке, обжариваешь и складываешь в огнеупорную форму. Когда кабачки все обжарила и разложила в форме, в той же сковороде обжариваешь репчатый лук и выкладываешь на кабачки. Делаем соус: в сковороде растопить сливочное масло, добавить 1 ст. л. муки и обжарить слегка, влить молоко (на глаз), я еще добавила сметану, т. к. выкинуть было жалко. Варим до загустения. И в конце добавляем мелко натертый сыр и заливаем кабачки с луком, равномерно распределяя по всей поверхности. Я еще добавила вместе с сыром зубчик чеснока для запаха