Запеканка от Ларочки и НатулькаДобавлено: 27.01.2008
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из кабачков
Время: 5 минут Способ приготовления: жарка 2комментария Ингредиенты:
кабачки
мука
репчатый лук
сливочное масло
натертый сыр
Способ приготовления:
Запеканка: режешь кабачки кругляшами, обваливаешь в муке, обжариваешь и складываешь в огнеупорную форму. Когда кабачки все обжарила и разложила в форме, в той же сковороде обжариваешь репчатый лук и выкладываешь на кабачки. Делаем соус: в сковороде растопить сливочное масло, добавить 1 ст. л. муки и обжарить слегка, влить молоко (на глаз), я еще добавила сметану, т. к. выкинуть было жалко. Варим до загустения. И в конце добавляем мелко натертый сыр и заливаем кабачки с луком, равномерно распределяя по всей поверхности. Я еще добавила вместе с сыром зубчик чеснока для запаха |
Новые рецепты
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021 |