Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Торты Бисквитные торты Торт "Рафаэлло" от Ni-na

Торт "Рафаэлло" от Ni-na

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиТортыБисквитные торты
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
на 4 коржа: 2 - яйца 100 г - сахара вместе взбить 100 г - растоплен. маргарина 400 г - муки 100 г - сметаны 1 ст. ложка аммония (если нет, то можна порошок для печенья, но с аммонием вкуснее - тесто нежнее)
Способ приготовления:

Автор рецепта: Ni-na

Все вместе замесить и поставить в холодильник на ночь. Коржи не должны подгореть, должны быть белые.
крем заварной
750 г - молока
8 ст. л. муки (я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала и если добавить яичные желтки - крем еще вкуснее, но надо уметь чтобы небыло комочков) - все это сварить (я варю вместе с сахаром, а масло всбиваю отдельно)
300 гр. сахарн. пудры и 300 гр. масла взбить, все смешать с заварным и добавить где-то 50 гр. кокоса (стружки). Пласты перемазать кремом (верхний тоже) и обильно посыпать кокосом.
И еще: Я раскатываю тесто на обратной стороне протвиня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый легко снять длинным ножом. Готовый перемазаный торт сразу не спешите ставить в холодильник. Он лучше пропитываетсла при комнатной температуре.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

рецепты новый год 2017