Торт "Рафаэлло" от Ni-na

Автор рецепта: Ni-na

Все вместе замесить и поставить в холодильник на ночь. Коржи не должны подгореть, должны быть белые.
крем заварной
750 г - молока
8 ст. л. муки (я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала и если добавить яичные желтки - крем еще вкуснее, но надо уметь чтобы небыло комочков) - все это сварить (я варю вместе с сахаром, а масло всбиваю отдельно)
300 гр. сахарн. пудры и 300 гр. масла взбить, все смешать с заварным и добавить где-то 50 гр. кокоса (стружки). Пласты перемазать кремом (верхний тоже) и обильно посыпать кокосом.
И еще: Я раскатываю тесто на обратной стороне протвиня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый легко снять длинным ножом. Готовый перемазаный торт сразу не спешите ставить в холодильник. Он лучше пропитываетсла при комнатной температуре.