Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Торты Бисквитные торты Торт "Рафаэлло" от Ni-na

Торт "Рафаэлло" от Ni-na

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиТортыБисквитные торты
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
на 4 коржа: 2 - яйца 100 г - сахара вместе взбить 100 г - растоплен. маргарина 400 г - муки 100 г - сметаны 1 ст. ложка аммония (если нет, то можна порошок для печенья, но с аммонием вкуснее - тесто нежнее)
Способ приготовления:

Автор рецепта: Ni-na

Все вместе замесить и поставить в холодильник на ночь. Коржи не должны подгореть, должны быть белые.
крем заварной
750 г - молока
8 ст. л. муки (я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала и если добавить яичные желтки - крем еще вкуснее, но надо уметь чтобы небыло комочков) - все это сварить (я варю вместе с сахаром, а масло всбиваю отдельно)
300 гр. сахарн. пудры и 300 гр. масла взбить, все смешать с заварным и добавить где-то 50 гр. кокоса (стружки). Пласты перемазать кремом (верхний тоже) и обильно посыпать кокосом.
И еще: Я раскатываю тесто на обратной стороне протвиня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый легко снять длинным ножом. Готовый перемазаный торт сразу не спешите ставить в холодильник. Он лучше пропитываетсла при комнатной температуре.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (7)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


гость12.01.2008
Хм.....Ну и что здесь "рафаэльского"??? Как минимум должна присутствавать кокосовая стружка и нежный крем...У вас ни того ни другого. Так какой же это тогда "Рафаэлло"????
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Nina18.01.2008
Уважаемый гость! Вы не внимательно читаете....
Представьтесь:


Комментарий:
0+
маруся20.01.2008
обязательно попробую
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Оксана06.07.2008
Очень вкусный торт,пекла уже раз 5 или 6 и постоянно гости в восторге.Спаисбо за рецепт.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Анна01.12.2008
если нет сахарной пудры, можно заменить сахаром? Получится? (Взбить с маслом)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Натали17.01.2009
торт действительно вкусный и нежный.Если в крем добавите измельченный жареный арахис,перемена вкуса вас приятно удивит.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Егор19.01.2009
написано:все вместе замесить и на ночь в холодильник.что поставить:тесто замешанное? или надо спечь коржи?при какой температуре и сколько по времени? не по-русски пишите,давайте поэтапно писать,если уж делитесь рецептом
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

праздничные рецепты на новый год