Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Бутерброды Закусочный торт

Закусочный торт

Добавлено: 27.01.2008
Категория: ЗакускиБутерброды
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
хлеб пшеничный круглый ветчина - 400 г майонез - 6 ст. ложек масло сливочное - 2 ст. ложки бульон мясной - 1 стакан желатин - 10 г соус хрен с уксусом готовый - 150 г перец красный молотый - по вкусу овощи (перец сладкий, огурец, помидор и т. д.) зелень
Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Желатин замочите в холодной воде, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения. 100 г ветчины нарежьте ломтиками, оставшуюся пропустите через мясорубку, добавьте майонез, перец и мясное желе (2 ст. ложки оставьте для оформления), взбейте. Хлеб без корочки разрежьте на 2 коржа. Смажьте один корж маслом, разложите ломтики ветчины, покройте их соусом и уложите сверху второй пласт хлеба. Оберните торт полоской пергамента, чтобы его края выступали над поверхностью, и заполните ветчинным муссом. Охладите. Украсить торт, залеть ставшимся желе и охладите.

Мои коментарии: т.к. круглую белую булку в нашем магазине не нашла использовала белый хлеб уже нарезанный, обрезала корки и получилось несколько тортиком. И еще я сделала из фольги бортики, чтоб мусс не выливался и ровно застывал. И еще я на верхнюю заливку бульонную оставила не 2 ложки, как сказано в рецепте, а где-то 1/3 стакана.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

как приготовить ризотто с грибами