Автор рецепта: Н@тулек
Желатин замочите в холодной воде, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения. 100 г ветчины нарежьте ломтиками, оставшуюся пропустите через мясорубку, добавьте майонез, перец и мясное желе (2 ст. ложки оставьте для оформления), взбейте. Хлеб без корочки разрежьте на 2 коржа. Смажьте один корж маслом, разложите ломтики ветчины, покройте их соусом и уложите сверху второй пласт хлеба. Оберните торт полоской пергамента, чтобы его края выступали над поверхностью, и заполните ветчинным муссом. Охладите. Украсить торт, залеть ставшимся желе и охладите.
Мои коментарии: т.к. круглую белую булку в нашем магазине не нашла использовала белый хлеб уже нарезанный, обрезала корки и получилось несколько тортиком. И еще я сделала из фольги бортики, чтоб мусс не выливался и ровно застывал. И еще я на верхнюю заливку бульонную оставила не 2 ложки, как сказано в рецепте, а где-то 1/3 стакана.
