Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из свинины Новогодний поросенок от Анжелы Георгиевны

Новогодний поросенок от Анжелы Георгиевны

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из свинины
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
молодой поросенок 3-5 кг молоко 3 литра аджика пиво 1 банка
Способ приготовления:

Для запеканиялучше всего брать молодых поросят, особенно самочек. Для дальнейшей готовки поросенка нужн оподготовить. Для этого его надо хорошо промыть, побрить, почистить и еще раз промыть. Берем 3 литра молока и выливаем в тазик, кладем поросенка, добовляем воды столько, чтобы он утонул в жидкости. Оставляем на 2-3 часа. После поросенка вынуть, промыть. Хорошенько посолить, натереть аджикой. На противень вылить пиво и выложить поросенка. Готовить до готовности при 180-190 градусах около 2.3-3 часов.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


ZolotAYA17.09.2008
Я внутрь поросенка кладу рис с яблоками и немного с изюмом. Рис пропитывается жирком и запахом, яблоки и изюм придают ему кислинку. И мясо и гарнир! А еще укладывать лучше на листья салата и по бокам раскладывая помидоры, огурцы, перец, зелень... А задние ноги не вытягивать вдоль тела, а более естественно сделать - согнуть в суставах... Так красивее и естественнее!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Иртина21.12.2008
Спасибо большое, а то так трудно найти хороший (не трудоемкий) рецепт приготовления поросенка.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
гога20.12.2009
Где? Рецепт поросенка
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

приготовление суши в картинках