Закуска из лосося и икры трески от GenaДобавлено: 27.01.2008
Ингредиенты:
растительное масло
тонкие ломтики лосося (у меня была копченая горбуша)
икра трески
соус "табаско"
перец, лимонный сок и соевый майонез
ломтики лимона и веточки укропа
Способ приготовления:
Автор рецепта: Gena Смазать растительным маслом 4 конические формочки (смазать забыла, все укладывала в одну пиалку), выложить дно и стенки тонкими ломтиками лосося (у меня была копченая горбуша) и срезать все выступающие над краями формочек куски рыбы (ничего не срезала, просто укладывала аккуратно). Всего оставшегося лосося нарезать на мелкие кубики. Смешать вместе икру трески, оставшуюся рыбу, соус "табаско" (у меня был "мексиканский чили"), перец, лимонный сок и соевый майонез для получения пасты и разложить ее по формочкам. Выровнятьверх, накрыть пищевой пленкой (не накрывала) и сильно охладить в холодильнике в течение 2-3 часов (у меня охлаждалось примерно 0,5 часа, но потом быстро нагрелось, очень вкусно именно холодным). Для подачи на стол снять пленку и осторожно вытряхнуть закуску на тарелки и украсить каждую ломтиком лимона и веточкой укропа. Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021 |