Булочки от Oльga

Автор рецепта: Oльga

50 гр дрожжей растёрла с сахаром, добавила поллитра (наверное) тёплого молока. Немного соли, муки, чтобы жижа получилась. Это всё должно постоять, пока стало явно подниматься.
Само тесто: дальше сюда добавить 4 яйца, 200 гр растопленного маргарина. Муку, столько, чтобы замесилось мягкое, отстающее от стола тесто. Оно тоже поднималось 2 раза (обминала). Надо бы 3 раза обминать, не дождалась. Потом раскатать 2 пласта, смазать начинкой, свернуть в рулет. Порезать на кусочки и "крутить" их как получится. Ножницами пощипала и тоже как-то вылепливала. Дальше необходима расстойка. Булочки стояли на протвине мин. 20 - поднимались. И в духовку на 200 град. Начинка: всегда по-разному, сегодня так. Мак замочила в кипятке часа на 2. Воду через ситечко слила. Взбила 2 яйца, смешала с маком, добавила сахар. На 2-ю порцию булочек мака мало оказалось, нашла в шкафу миндальную стружку и туда её. Вроде всё Почитала, показалось, что я подвиг совершала На самом деле всё просто и не муторно.