Юшка от NadaДобавлено: 27.01.2008
Ингредиенты:
щука 1 шт.
картошка 2-3 шт.
лук 1 шт.
соль, перец
2 яйца
укроп
Способ приготовления:
Автор рецепта: Nada Юшка это самое простое, что можно придумать. Главное чтобы рыба была. Рыбу вычистить и порезать кусками, голову, плавники - ничего не выбрасываю, только внутренности и жабры удаляю. Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
04.03.2009
Автор рецепта: Nada
Юшка это самое простое, что можно придумать. Главное чтобы рыба была. Рыбу вычистить и порезать кусками, голову, плавники - ничего не выбрасываю, только внутренности и жабры удаляю.
Вода закипела - картошку, немного, я люблю чтобы жидко было, и картошку мелко совсем режу, она у меня просто фоном выступает, закипела - луковицу, целиком, только надрезать крестом - закипело - куски рыбы. Из специй только соль и черный перец, лавровый лист на любителя (я так не выношу его на дух). 2 яйца взбить вилкой с небольшим количеством воды и помешивая влить в кипящую с рыбой юшку. Еще дать покипеть немного и обязательно свежий укроп положить... закрыть крышкой и дать настояться. И готово. Кушайте на здоровье
|
Новые рецепты
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021 |