Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Первые блюда, супы
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
щука 1 шт. картошка 2-3 шт. лук 1 шт. соль, перец 2 яйца укроп
Способ приготовления:

Автор рецепта: Nada

Юшка это самое простое, что можно придумать. Главное чтобы рыба была. Рыбу вычистить и порезать кусками, голову, плавники - ничего не выбрасываю, только внутренности и жабры удаляю.
Вода закипела - картошку, немного, я люблю чтобы жидко было, и картошку мелко совсем режу, она у меня просто фоном выступает, закипела - луковицу, целиком, только надрезать крестом - закипело - куски рыбы. Из специй только соль и черный перец, лавровый лист на любителя (я так не выношу его на дух). 2 яйца взбить вилкой с небольшим количеством воды и помешивая влить в кипящую с рыбой юшку. Еще дать покипеть немного и обязательно свежий укроп положить... закрыть крышкой и дать настояться. И готово. Кушайте на здоровье.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Елена22.04.2008
Это отличное блюдо,просто,полезно и быстро.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
04.03.2009
Автор рецепта: Nada Юшка это самое простое, что можно придумать. Главное чтобы рыба была. Рыбу вычистить и порезать кусками, голову, плавники - ничего не выбрасываю, только внутренности и жабры удаляю. Вода закипела - картошку, немного, я люблю чтобы жидко было, и картошку мелко совсем режу, она у меня просто фоном выступает, закипела - луковицу, целиком, только надрезать крестом - закипело - куски рыбы. Из специй только соль и черный перец, лавровый лист на любителя (я так не выношу его на дух). 2 яйца взбить вилкой с небольшим количеством воды и помешивая влить в кипящую с рыбой юшку. Еще дать покипеть немного и обязательно свежий укроп положить... закрыть крышкой и дать настояться. И готово. Кушайте на здоровье
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

ризотто классическое