Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Зразы Зразы с мясом от devochka

Зразы с мясом от devochka

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты из мясаЗразы
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
картофель 1 кг яйцо 1-2 шт. мука мясной фарш 200-300 г репчатый лук
Способ приготовления:

Автор рецепта: devochka

Для зраз отварить картофель без кожуры, пропустить его через мясорубку, добавить яйцо, сольчуть-чуть муки (около столовой ложки). Для начинки обжарить репчатый лук на масле, выложить фарш, посолить, поперчить и обжаривать до готовности. Дальше насыпать в плошечку отдельную муку. Из картошки формируем небольшие шарики, они липкие получаются, каждый шарик обваливаеишь в муке, потом продавливаешь в серединке, закладываешь туда начинку и скрепляешь края, формируешь зразу, еще панируешь в муке и обжариваешь на растительном масле. Выложить зразы в горшочек, заправить сметаной и запечь в духовке.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (4)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


ирина10.01.2008
тушить в сметане не надо они расползутся. сметану подают к зразам. Для того чтобы картофельное тесто не прилипало к рукам. руки надо смачивать водой. Еще очень вкусные манные зразы.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Серге31.01.2008
Зачем отваренным картофелем марать мясорубку? Просто подавить толкушкой нельзя?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Julia23.12.2008
должно быть очень вкусно
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Марина26.12.2008
А еще вкусно когда из фарша а ночинка чернослив
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

новогодние горячие блюда 2021 с фото