Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пироги Лимонный пирог от Oльga

Лимонный пирог от Oльga

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиПироги
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
50 г дрожжей сахар 2 ст. л. 2-3 яйца 200 г сметаны 200 г размягченного маргарина начинка: 2-3 лимона 1,5 стакана сахара
Способ приготовления:

Автор рецепта: Oльga

50 гр дрожжей растереть с сахаром (ложки 2 столовые). Добавить 2-3 яйца, грамм 200 сметаны. Всыпать муку, для начала не очень много, перемешать. Затем добавить 200 гр размягченного маргарина и, добавляя муку, замесить достаточно мягкое тесто. Положить в холодильник. Пока оно там лежит делаем начинку. Для начинки: 2-3 лимона (в зависимости от размера) ошпарить кипятком, чтобы не горчили. Порезать, удалить косточки, пропустить через мясорубку. Добавить 1,5 стакана сахара. А дальше 2 варианта, либо добавляем яйцо, либо немного крахмала. Я предпочитаю крахмал, с яйцом у меня плохо получается, начинка "убегает". Достали тесто, поделили на 2 части, раскатали. Выложили начинку, вторым листом накрыли, защипали. И в духовку на 200 градусов. Перед тем как разрезать, надо подождать чтобы пирог остыл, иначе начинка вытечет.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Egorka19.01.2008
сколько муки надо и время выпечки укажите
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Matt_rEnk@01.03.2008
Учусь готовить..попробовала ваш рецепт. Пирог получился вкусным!!!Маме понравилось! Большое спасибо!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Alisa-10825.05.2008
Оленька, вы просто молодец! Кулинарный талант! Вкусно и оргинально! Спасибо за чудесный рецептик!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Анна30.08.2008
Ольга, а сколько нужно муки для лимонного пирога?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Кулёма18.12.2010
С первого раза всё получилось замечательно.Просят еще и еще, правда, проявила некоторую вольность-тесто использую точно по рецепту, а начинку -капустную,....
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

ризотто с грибами рецепт с фото