Пицца с креветкамиДобавлено: 30.11.2009
Категория: Выпечка
Время: 30 минут Способ приготовления: выпекание в духовке Национальная кухня: Итальянская кухня 4комментария Ингредиенты:
для теста:
10 г свежих дрожжей
500 г муки
2 яйца
5 г (1 ч. л.) соли
5 г (1 ч. л.) сахара
60 мл (4 cт. л.) оливкового масла
300 г сваренных очищенных креветок
соль и свежемолотый черный перец
томатная паста
150 г тертого сыра 'Пармезан' или любого другого
черные маслины без косточек
Способ приготовления:
      1. Тщательно смешать муку с дрожжами, добавить соль, сахар, оливковое масло и 250 мл теплой воды. Замесить гладкое тесто. Месить тесто примерно 5 минут, накрыть и поставить в теплое место, пока объем теста не увеличится вдвое. Раскатать затем тесто в лепешку (я делала тонкую - можно сделать несколько маленьких лепешек и с толстым тестом) и перенести на противень, смазанный маслом.
2. Тесто для пиццы смазать томатной пастой. Посыпать немного тертым сыром.
3. Разложить креветки по тесту .
4. Затем выложить маслины.
5. Засыпать пиццу оставшимся сыром. Поставить ее в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 30-40.
6. Готовую пиццу достать, слегка остудить, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
