Торт "Галинка"Добавлено: 25.01.2008
Категория: Выпечка →Торты →Бисквитные торты
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), новый год, праздничный стол Количество порций: 10 4комментария Ингредиенты:
для теста:
яйца
3 шт.
мука
1 стакан
сахарный песок
1 стакан
сода
1/2 ч. л., погашенная уксусом
изюм
кислое варенье
(клюквенное) 1 стакан
водка
50 г.
для крема:
сливочное масло
250 г.
сгущенка
1/2 банки
какао-порошок
4 ст. л.
миндальные хлопья
сливки 33%
500 г.
сахарная пудра
3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Яйца взбить до образования пены. Добавить сахарный песок и снова взбить. Высыпать муку и соду (погашенную уксусом), добавить изюм.
4. Клюквенное варенье развести половиной стакана воды и водкой. Этим пропитать коржи и оставить на полчаса.
9. Далее по рецепту предлагается такое оформление: зефир разделить на две половинки и прикрепить к боковым сторонам. Из красного мармелада сделать узкие треугольники) лепестки гвоздик) из зеленого - стебельки и листья. Я взбила сливки и украсила вот так.
|
Новые рецепты
|