Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Рецепты выпечкиТортыБисквитные торты
Тип блюда: Выпечка
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), новый год, праздничный стол
Количество порций: 10
Ингредиенты:
для теста:
яйца
3 шт.
мука
1 стакан
сахарный песок
1 стакан
сода
1/2 ч. л., погашенная уксусом
изюм
кислое варенье
(клюквенное) 1 стакан
водка
50 г.
для крема:
сливочное масло
250 г.
сгущенка
1/2 банки
какао-порошок
4 ст. л.
миндальные хлопья
сливки 33%
500 г.
сахарная пудра
3 ст. л.
Способ приготовления:

1. Яйца взбить до образования пены. Добавить сахарный песок и снова взбить. Высыпать муку и соду (погашенную уксусом), добавить изюм.
2. Вылить массу в огнеупорную форму, поставить в духовку на 25-30 мин.
3. Готовый корж остудить и разрезать пополам.
4. Клюквенное варенье развести половиной стакана воды и водкой. Этим пропитать коржи и оставить на полчаса.
5. Размягченное масло взбить, добавить порциями сгущенное молоко. Положить цедру или ванилин.
6. Крем разделить пополам и одну половину смешать с какао и миндалем, еще раз взбить.
7. Коржи соединить, промазав кремом с какао.
8. Боковые стороны смазать этим же кремом, а верх белым.
9. Далее по рецепту предлагается такое оформление: зефир разделить на две половинки и прикрепить к боковым сторонам. Из красного мармелада сделать узкие треугольники) лепестки гвоздик) из зеленого - стебельки и листья. Я взбила сливки и украсила вот так.
10. Разрез торта.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новые вкусные рецепты салатов