Творожное печенье

Спасибо за рецептик :) Пальчики оближешь!!!Очень вкусно получилось:)

ВСЕ! Беру свои слова обратно! ПОЛУЧИЛОСЬ!! И слоеное, и воздушное, и по-хорошему хрустящее! Раскатала потоньше, пекла осторожнее. СПАСИБО за рецепт. Мои не узнали в них прошлые "уголки"!

Клёвый рецепт ! ма в школе будем скоро епчь так что мы выбрали эти печенья ! =)

Очень отличное печенье,очень вкусное.Спасибо

а их еще называют язычки.Это печенье очень вкусное.просто пальчики оближешь!!!!!!!!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, но желательно посыпать сахаром, который послаще и раскатывать потоньше.

Сделала вчера это печенье. Всей семье понравилось. :) Этот рецепт теперь займет свое место в моей книжке рецептов. :)

Я делаю очень похожее печенье Армянские пончики: для этого необходимо 500г творога 500г маргарина и 500г муки. Все смешивается в однородную массу. Берем часть массы и лепим колбаску, которую потом разрезаем на круглешки. Каждый круглешок раскатываем толщиной 3-5 мм и складываем пополам. Получается половинка круглешка, которую потом складываем еще пополам, получая четвертинку. Посыпаем сахаром и в духовку до готовности.

такое печенье я делаю уже лет 25 очень вкусное раньше тоже раскатывала тесто но надоело и стала делать по другому от большого куска отрываю маленький такого размера как раз чтобы на одну печенюшку его в шарик а затем на столе рукой делаю тот самый кружочек если неровный не страшно даже наоборот печенье будет интереснее мои сын и дочь умеют их делать с двухлетнего возраста попробуйте

А я не растапливаю маргарин, а рублю ножом с творогом и мукой в миске. Получается крошка, которую потом формирую в ком теста (скатываю как снежный ком. Тесто получается неоднородное, но после выпекания воздушное, нежное и слоёное.

у нас "уголки" делают из обыкновенного пельменного теста. раскатать круглые лепешки, диаметром 10 -15 см и толщиной 0,5 - 1 см. на половинку положить начинку (сметана с сахаром, мед или повидло). далее сложить круг пополам, закрепляя края пальцами, сложить полученный полукруг ещё пополам и снова закрепить. полученный треугольник (конус) выпекать в раскалённом масле.

Все классно! Печенье действительно просто супер и готовится быстро!удет еще вкуснее, если добавить в серединку дробленый грецкий орех, попробуйте! Приятного аппетита!

нам понравилось идите есть нами!

Лучще тесто подержать в холодильнике 10 минут печенье будет пышнее

Может я что-то не так поняла, но печенье получилось жестковатое, сильно хрустящее, но мягкое внутри. И грызть его сыну было как-то не особенно аппетитно. Хотя тесто было эластичным, приятным. К рукам не прилипало. Что-то я сделала не так?

Лорушка, может вы слишком большое сделали и толстое, передержали в печке? Я кружки вырезаю маленькстаканчиком, а так поднимается оно уже в духовке. Жалко, что не получилось, потому что печенье действительно вкусное.

Видимо, Вы правы. Я еще раз попробую, сделаю кружочки потоньше, поменьше. Ведь должны же они у меня стать воздушными, нежными, слоеными! Спасибо за настрой!

очень даже вкусно.тает во рту.у нас называют гусиные лапки