Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Торт "Настоящий полковник"

Торт "Настоящий полковник"

Добавлено: 18.01.2008
Категория: Рецепты выпечки
Тип блюда: Выпечка
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, новый год, праздничный стол
Количество порций: 8
Ингредиенты:
яйца
4 шт.
сахарный песок
2 стакана
сливочное масло
150 г.
сметана
200 г.
мука
2 стакана
сода
1 ч. л.
уксус
изюм, замоченный в коньяке
100 г.
какао-порошок
2 ст. л.
арахис
1/2 стакана
для крема:
яйца
2 шт.
молоко
1 стакан
сахарный песок
1 стакан
сливочное масло
400 г.
Способ приготовления:

1. Взбейте миксером яйца и сахар. Добавьте сметану и продолжайте взбивать. Небольшими порциями вбейте размягченное масло. В эту смесь добавьте небольшими порциями муку и хорошо перемешайте. Добавьте соду, гашенную уксусом. Разделите тесто на три части.
2. В первую часть добавьте какао.
3. Во вторую часть добавьте орехи.
4. В третью - изюм.
5. Коржи выпекайте при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. Затем достаньте и дайте остудить.
6. Для приготовления крема взбейте яйца, молоко и сахар. Хорошо перемешанную смесь варите на слабом огне до закипания. Массу остудите и вбейте размягченное масло.
7. Остывшие коржи смажьте маслом.
8. Верхний слой украсьте при помощи кулинарного шприца. Украсьте по своему усмотрению.
9. Разрез торта.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


kristina15.12.2008
bilo o4en vkusno! spasibo!
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

рецепты салатов на новый год 2018 с фото