Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты из овощей Салат "Греческие мотивы"

Салат "Греческие мотивы"

Добавлено: 13.01.2008
Категория: СалатыСалаты из овощей
Время: 20 минут
Сложность: для начинающих
Ингредиенты:
3 порезанных томата, 1 порезанный огурец, 1 порезанная луковица, 2 порезанных кольцами сладких перца, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 150 гр сыра Фета, маслины, соль, перец, орегано
Для классического Греческого салата необходимы помидоры, фета, шалот и маслины, огурцы, масло с солью и чёрным перцем, орегано. Часто в салат добавляют сладкий перец, реже — каперсы или анчоусы. В англоязычных странах в рецепт всегда включают листовой салат, обычно - лук или сладкий перец; иногда добавляют и другие ингредиенты (вплоть до свёклы). В самой Греции такие варианты почти не встречаются. Мы предлагаем свой вариант этого вкусного салата.
Способ приготовления:

Салат вымыть и порвать руками. Репчатый лук тонко нарезать. Помидоры нарезать ломтиками, выложить в салат. Курицу и плавленный сыр нарезать кубиками. Добавить в салат и выложить маслины. Для приготовления заправки смешать растительное масло, лимонный сок иуксус. Залить этим соусом салат, посолить и поперчить. Выложить на тарелку, украсить ломтиками лимона.

1. Нарезать томаты и положить их на блюдо.
2. Перец нарезать и положить на блюдо.
3. Огурцы нарезать и добавить к овощам.
4. Репчатый лук нарезать и положить на блюдо.
5. Сыр нарезать квадратиками и положить на овощи.
6. Маслины нарезать и положить на овощи.
7. В миску насыпать орегано, соль, перец, влить оливковое масло.
8. Добавить сок лимона и перемешать.
9. Залить салат заправкой и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Юлия12.09.2006
я по такому рецепту делаю салат Цезарь. А в греческий добавляю огурцы помидоры, сыр фета и оливки.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Люда13.12.2006
Сами греки привычный нам греческий салат (как у Юли) называют деревенским. Люблю греческий салат, но листья салата должны быть обязательно мелко порваны! Самый вкусный я ела на Кипре. Там сыр кладут особый - козий халуми. И три бутылочки: с оливковым маслом, кислым жидким прозрачным соусом (не лимон, не обычный уксус), и белым соусом (не знаю каким, но вкусным). Заправляешь как хочешь, смешиваешь или чем-то одним. А жаренный халуми популярная закуска там во всех ресторанах, иногда как гарнир подают, такая вкуснятина, ммм. Сыр фета у них тоже есть.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
ula25.01.2007
Cыр точно надо брать "Фета"
не экономьте люди!
Плавленые сырки могут все испортить.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

приметы на новый год