Пирожное "Корзиночки"Добавлено: 17.01.2008
Ингредиенты:
для теста:
масло сливочное 200 г
яйца 2 шт.
сахарный песок 1 стакан
мука 300-350 г
для начинки:
кислое варенье
белковый крем из 2 белков и 1,5 ст. л. сахарной пудры
фрукты
Способ приготовления:
Из муки, яиц, сливочного масла и сахарного песка замесить тесто. Оно должно быть мягким и хорошо отставать от рук. Раскатать тесто слоем толщиной 1,5-2 см и выложить в формочки в виде корзиночек или коробочек. В формочки на дно можно положить пищевую бумагу. Испечь тесто и формочках в духовке, пока оно не подрумянится, вынуть из духовки. Остывшие корзиночки наполнить вареньем, сверху выдавить розочку из белкового крема, украсить фруктами. Для приготовления крема взбить охлажденные белки с сахарным песком. Поделиться с друзьями:
|
|
