Пирожное "картошка"
Добавлено: 17.01.2008
Ингредиенты:
- (на 30 штук)
- 700 г ванильных сухарей
- масло сливочное (самое лучшее) 1,5 пачки
- сахарный песок 1,5 стакана
- молоко 1,5 стакана
- ванильный сахар или ванилин
- коньяк
- какао-порошок
- сахарная пудра для посыпки
- миндаль
- кокосовая стружка разных цветов
Способ приготовления:
Подготовим все продукты. Сухари пропустить в мясорубке (наших отечественных советских времен). В сухарную массу выложить покрошенное масло и руками хорошенько размять его с сухарями. Затем выкладываем сюда сахар, 2-3 ст. л. какао-порошка и ваниль. Вливаем алкоголь, хорошенько перемешиваем. Пока мы мешаем на огне доводим до кипения молоко (но, не кипятим) и заливаем им нашу смесь, тутже все хорошенько вымешиваем, должна получиться масса однородной консистенции. Теперь в тарелочку насыпаем кокосовую стружку. Берем руками и формуем конфетки, затем обмакиваем их в воде и кладем в тарелку со стружкой. Выкладываем пирожные на тарелку. В середину каждого пирожного воткнуть цельный орешек миндаля.
|
|