Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяВыпечка Пирожное "картошка"

Пирожное "картошка"

Добавлено: 17.01.2008
Ингредиенты:
  • (на 30 штук)
  • 700 г ванильных сухарей
  • масло сливочное (самое лучшее) 1,5 пачки
  • сахарный песок 1,5 стакана
  • молоко 1,5 стакана
  • ванильный сахар или ванилин
  • коньяк
  • какао-порошок
  • сахарная пудра для посыпки
  • миндаль
  • кокосовая стружка разных цветов
Способ приготовления:

Подготовим все продукты. Сухари пропустить в мясорубке (наших отечественных советских времен). В сухарную массу выложить покрошенное масло и руками хорошенько размять его с сухарями. Затем выкладываем сюда сахар, 2-3 ст. л. какао-порошка и ваниль. Вливаем алкоголь, хорошенько перемешиваем. Пока мы мешаем на огне доводим до кипения молоко (но, не кипятим) и заливаем им нашу смесь, тутже все хорошенько вымешиваем, должна получиться масса однородной консистенции. Теперь в тарелочку насыпаем кокосовую стружку. Берем руками и формуем конфетки, затем обмакиваем их в воде и кладем в тарелку со стружкой. Выкладываем пирожные на тарелку. В середину каждого пирожного воткнуть цельный орешек миндаля.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Milada12.08.2009
"Картошку" делаю без рецепта(всякий раз изощряюсь, то коньяк, то ром, то кофе растворимый, то коф. ликёр добавляю) Формую чуть продолговато, в паре мест придавливаю пальцем, обмакиваю в какао, в места углублений выдавливаю масло, растёртое добела с сахаром, из конвертика. Выглядит как настоящая картошка и точно так, как те пирожные что стоили 11 копеек.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Кошка30.08.2010
Класс!!Очень вкусно!Делайте!Не ленитесь!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Veronik21.11.2010
Брыы может оно и вкусное .. но с красителами явно перебор!
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru