Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Выпечка
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
2 яйца 3/4 стакана сахара 75 г мягкого маргарина 6-7 ст. л. сметаны 1/3 ч. л. соды 4 стакана муки для начинки: творог 200 г сахар 1-2 ст. л. белок яйца 1 шт. сметана 1 ст. л. мука 1 ст. л.
Способ приготовления:

С помощью миксера смешаем яйца с сахаром, добавим маргарин и сметану, продолжая взбивать. Соду смешать с мукой и добавлять в тесто, постоянно мешая. Замесить гладкое, упругое, эластичное тесто. Приготовить начинку: творог растереть со сметаной, сахаром, яйцом и мукой до однородной массы. Тесто раскатать на столе. С помощью стакана вырезать кружки. На середину каждого кружка выкладываем творожную начинку и лепим сочни. Готовые сочни выложить на противень, смазать желтком и поставить выпекаться в духовку. Выпекать при 180-200 градусов до готовности, примерно около 30 минут.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (5)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


trady@e-mail.ru00.00.0000
Обожаю сочни!!! Наконец то нашла рецепт, теперь буду готовить и баловать домашних))) Спасибо большое!!! Ландыш из Москвы:Ландыш из Москвы
Представьтесь:


Комментарий:
0+
morbid09.05.2009
Gut
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Антон02.06.2009
Спасибо.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Алина28.08.2009
Спасибо за отличный рецепт! Получилось очень вкусно!!! Муж доволен:)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Маша03.12.2009
Сочни

Можно сделать тесто проще:
Берем по ровну растопленный маргарин и кефир, добавляем сахар и муку. Вымешиваем упругое,эластичное тесто.Охлаждаем.Ни яйца. ни соду добавлять не надо. Сильно крутое тесто делать не надо, так как может получится жестко.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru