Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Рецепты выпечкиТортыБисквитные торты
Время: 2 часа 30 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для подготовленных
Национальная кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
яйца
6 шт.
мука
2 стакана
сахарный песок
2 стакана
ваниль
какао-порошок
для пропитки:
сироп от вишневого варенья
2-3 ст.л.
сок 1 лайма
сахарный песок
1 ст. л.
для творожного крема:
творог обезжиренный (1,8%)
1 упаковка (0,5 кг)
сахарный песок
3 ст. л.
ваниль
био-йогурт обезжиренный с персиками или ананасами
2 шт.
консервированные ананасы
1 банка
киви
5 шт.
шоколад горький
1/4 плитки
Способ приготовления:

Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 200 градусах до готовности. Готовность можно проверить с помощью деревянной зубочистки или обыкновенной спички. Готовый корж выложить и остудить. По этой же технологии выпечь второй корж, только добавив 2 ст. л. какао-порошка. Приготовляем пока творожный крем. Для этого выложить творог в мисочку, засыпать его сахаром и ванилью, дать немного постоять и хорошенько перемешать, чтобы весь сахар растворился. Приготовить заливку: смешать вишневый сироп, лимонный сок и сахар. Два коржа разрезать по горизонтали. Берем первый светлый корж, пропитываем его вишнево-лимонной заливкой. Открываем один йогурт и промазываем светлый корж. На светлый корж выкладываем темный, который в свою очередь пропитываем заливкой и смазываем творожным кремом. Таким образом собираем все слои торта. Верх и бока нашего тортика хорошенько смазываем творожным кремом. Для украшения: киви очистить, разрезать каждый фрукт пополам и на ломтики. Выложить эти ломтики на поверхность творожного крема и красиво распределить по форме получившегося торта, оставляя от края расстояние в 1 см. Ананасы нарезать кубиками и выложить по краю торта. Для украшения боков можно также использовать кусочки свежей клубники в сочетании с киви и ананасом. Но так, как хорошую клубнику сейчас трудно найти - можно украсить любимыми орешками, кукурузными хлопьями, мюсли или кусочками шоколада.

1. Готовим белый корж. В чашу миксера положить 1 стакан сахара, ванильный сахар, 3 яйца хорошенько взбить. Постепенно всыпать муку, продолжая мешать миксером.
2. Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 200 градусах до готовности. Готовность можно проверить с помощью деревянной зубочистки или обыкновенной спички. По этой же технологии выпечь второй корж, только добавив 2 ст. л. какао-порошка.
3. Готовый корж выложить и остудить. Приготовляем пока творожный крем. Для этого выложить творог в мисочку, засыпать его сахаром и ванилью, дать немного постоять и хорошенько перемешать, чтобы весь сахар растворился. Приготовить заливку: смешать вишневый сироп, лимонный сок и сахар.
4. Два коржа разрезать по горизонтали. Берем первый светлый корж, пропитываем его вишнево-лимонной заливкой.
5. Открываем один йогурт и промазываем светлый корж.
6. На светлый корж выкладываем темный, который в свою очередь пропитываем заливкой и смазываем творожным кремом. Таким образом собираем все слои торта. Верх и бока нашего тортика хорошенько смазываем творожным кремом.
7. Для украшения: киви очистить, разрезать каждый фрукт пополам и на ломтики. Выложить эти ломтики на поверхность творожного крема и красиво распределить по форме получившегося торта, оставляя от края расстояние в 1 см. Ананасы нарезать кубиками и выложить по краю торта. Для украшения боков можно также использовать кусочки свежей клубники в сочетании с киви и ананасом. Но так, как хорошую клубнику сейчас трудно найти - можно украсить любимыми орешками, кукурузными хлопьями, мюсли или кусочками шоколада.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

Подробности свадебный банкет у нас на сайте.