Вишневый кексДобавлено: 17.01.2008
Категория: Выпечка →Кексы
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 8 0 Ингредиенты:
сливочное масло
250 г.
сахарный песок
200 г.
соль
1 щепотка
яйца
5 шт.
грецкие орехи
молотые 200 г.
вишня без косточек
или консервированная 1 банка
мука
200 г.
разрыхлитель
3 ч. л.
сахарная пудра
150 г.
коньяк
2 ч. л.
Способ приготовления:
Подготовим все продукты. Нагреть духовку до 180 градусов. Сливочное масло, сахар, соль и яйца взбить в пышную пену и перемешать с очень мелко молотыми и рублеными грецкими орехами и коньяком. Вишню откинуть на дуршлаг, после чего добавить в тесто. Постепенно ввести муку и разрыхлитель. Форму для кекса смазать жиром, заполнить тестом и печь около 60 минут. После этого достать форму с кексом из духовки и дать остыть, только после этого вытаскивать кекс из формы. Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой или залить любимой глазурью. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:
|
|
