Пирог с красной смородиной от свекровиДобавлено: 17.01.2008
Категория: Выпечка →Фруктовые пироги
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: выпекание в духовке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие), на даче, праздничный стол Количество порций: 10 5комментариев Ингредиенты:
для теста:
свежие дрожжи
50 г.
сахарный песок
3 ст. л.
молоко
1 стакан
маргарин
200 г.
мука
3 стакана
для начинки:
красная смородина
500 г.
сахарный песок
Способ приготовления:
 Дрожжи надо растереть с песком и влить сюда молоко. Чуть поменьше пачки маргарина растопить и добавить к дрожжам. Затем постепенно добавляем муку, тесто должно отходить от рук. Оставить на 30 мин в теплом месте. Затем противень смазать маслом. Разделить тесто на 2 части. Одну раскатать и выложить на противень. Для начинки ягоды помыть и смешать с песком (по вкусу) и выложить ее равномерно на пласт теста. Раскатать второй пласт теста и накрыть им пирог. Края соединить. Выпекать в духовке до образования темно-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
|
|
