Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Овощная икра

Овощная икра

Добавлено: 17.01.2008
Категория: Консервирование
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
для 1 кг икры: 800 г кабачков 50 г моркови 10 г корня петрушки 50 г лука 100 г томата-пюре, соль, сахар, перец по вкусу
Способ приготовления:

Готовить из смеси обжаренных овощей, добавляя томат-пасту или томат-пюре, соль, сахар, зелень, пряности. Вымытые кабачки нарезать, обжарить на растительном масле и пропустить через мясорубку. Отдельно обжарить лук, томат-пюре, добавив остальные специи. Затем все смешать и тушить на слабом огне до готовности. Смесь разложить в банки и пастеризовать: пол-литровые - 20- 25 мин, литровые - 35-40 мин. Я делала просто так, чтобы покушать.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Саша13.07.2009
Очень удачный рецепт, мне понравилось
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Вита16.07.2009
Вней много чево интересного по консерваци и кулинарии
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Вита16.07.2009
Очень удачный рецепт, мне понравилось
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодние салаты 2017 с фото