Желе из красной смородиныДобавлено: 17.01.2008
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, варка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 4 1комментарий Ингредиенты:
красная смородина
1 кг.
сахарный песок
500 г.
Способ приготовления:
1. Ягоды вымыть и хорошо размять деревянным пестиком через сито.
2. Выложить в кастрюлю и на среднем огне довести до кипения.
3. Кипятить примерно5 минут, затем все выложить в дуршлаг. Сцедить сок.
4. Полученный сок вылить в кастрюлю, всыпать сахар, довести до кипения и кипятить 10 минут.
5. Сразу же разлить в подготовленные банки и закатать. Укутать и поставить в темное место до полного остывания.
|
|
