Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Добавлено: 17.01.2008
Категория: Консервирование
Тип блюда: Заготовки
Время: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие)
Количество порций: 4
Ингредиенты:
красная смородина
1 кг.
сахарный песок
500 г.
Способ приготовления:

1. Ягоды вымыть и хорошо размять деревянным пестиком через сито.
2. Выложить в кастрюлю и на среднем огне довести до кипения.
3. Кипятить примерно5 минут, затем все выложить в дуршлаг. Сцедить сок.
4. Полученный сок вылить в кастрюлю, всыпать сахар, довести до кипения и кипятить 10 минут.
5. Сразу же разлить в подготовленные банки и закатать. Укутать и поставить в темное место до полного остывания.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Наталья29.08.2009
Я делаю по другому:Ягоды мою,пропускаю через мясорубку,через марлю выжимаю сок,добавляю сахар и размешиваю до полного растворения сахара. Укладываю в подготовленые,сухие банки. Не надо кипятить,ведь витамины теряются!
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru