Лотгальский огуречный салат
Добавлено: 17.01.2008
Ингредиенты:
2,5 кг огурцов
1 кг лука
100 г сахара
100 мл растительного масла
100 мл 6% уксуса
1 ст. л. соли
зелень укропа 70 г
Способ приготовления:
Огурцы и лук нарезать кружочками. Овощи переложить в кастрюлю, добавить остальные компоненты, перемешать. Варить около 15 минут, пока овощи не поменяют цвет. Разложить по банкам, закатать.
|
|