Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Лотгальский огуречный салат

Лотгальский огуречный салат

Добавлено: 17.01.2008
Категория: Консервирование
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
2,5 кг огурцов 1 кг лука 100 г сахара 100 мл растительного масла 100 мл 6% уксуса 1 ст. л. соли зелень укропа 70 г
Способ приготовления:

Огурцы и лук нарезать кружочками. Овощи переложить в кастрюлю, добавить остальные компоненты, перемешать. Варить около 15 минут, пока овощи не поменяют цвет. Разложить по банкам, закатать.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (5)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


lilija21.03.2006
Очень вкусный салат,рекомендую. Рецепт разработан на консервном заводе в городе Резекне в Латвиии. Вот только называется лАтгальский /окраина Латвии/- ну это уже неимеет значение.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Ирина06.04.2007
Моя мама в прошлом году сделала этот салатик. Огурцов было много, перезревшие пошли на салат. Получилось так вкусно, что теперь постоянно будем закрывать
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Анна27.04.2007
Я, делая такой салат, сразу все мешаю в большой посуде, раскладываю в стерильные банки (1л, 0,7 л, 0,5 л, потом стерилизую 1-15 мин. в мантышнице. Получаются ломтики огурцов очень хрустащие. Если добавить 1 ложку горчицы, будет еще вкусней. Также можно добавлять и морковку, и перец болгарский, что есть под рукой, что нужно переработать. Этот салат хорошо добавтять когда делаешь пиццу.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
ГраНатка01.08.2007
делаю уже не первый год.всем советую..быстро.просто и вкусно
Представьтесь:


Комментарий:
0+
lara11.09.2007
Да, салатик очень вкусный, я его делаю не первый год, но у меня пропорции другие и в Украине он называется "Нежинский". В былые годы его даже можно было купить промышленного производства.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
violeta09.09.2008
ocen vkusnij salat
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Владимир18.11.2009
мне очень нравятся простый рецепты
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Владимир21.06.2012
Я этот салат делаю уже много лет, очень вкусный!
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

новые рецепты на новый год 2021