Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Вишневое варенье

Вишневое варенье

Добавлено: 17.01.2008
Категория: Консервирование
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
4 кг вишня 3 л воды 5 кг сахарного песку
Способ приготовления:

Вишню промыть. В большой таз вылить воду, всыпать сахар и варить сироп. Когда сироп закипит, как следует его перемешать, если нужно, снять пену, всыпать ягоды, дать снова закипеть. Снять с плиты, дать постоять минут 30. Затем опять поставить на огонь, довести до кипения, снять. Дать постоять минут 25. Затем опять поставить на огонь, дать закипеть, проварить минут 5, снять с огня и дать полностью остыть. В полностью подготовленые банки выложить охлажденное варенье, закатать крышками.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (5)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Masuma02.12.2005
В разделе Заготовки у Вас на фото и в клубничном и в вишнёвом варенье очень много воды. Почти половина банки. Варенье, по-моему, не должно быть таким жидким. По Вашим рецептам так и получаеться?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Ната01.08.2006
Действительно, какой то жидкий конфитюр!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Посетитель08.07.2007
Это компот, а не варенье.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Юля18.07.2007
зачем же столько сахара! и зачем в варенье вообще добавлять воду! бред!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Валентина29.07.2007
У меня вишневое варенье получается не жидкое и очень ароматное. На 3кг вишни, 3 кг песка (без воды). Вишню промыть и аккуратно соединить с песком. Варить 3 дня, только доведя до кипения, охладить и снова дать закипеть.В день по 2 раза доводить до кипения.Очень вкусно.Вишня с косточками.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

рыба к новогоднему столу