Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Добавлено: 17.01.2008
Категория: Консервирование
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
0,5 кг мелких шампиньонов 60 мл 6% уксуса 1/2 стакана растительного масла 2-3 зубчика чеснока черный перец горошком 10 шт. 1 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 4 лавровых листа
Способ приготовления:

Шампиньоны промыть. Если грибы мелкие оставляем целиковые, если средние разрезаем на 4 части. Подготовленные грибы сложить в кастрюльку, вылить масло, уксус. выложить все специи. После закипания варить 5 минут. Остудить. Переложить в банку и на ночь поставить в холодильник. На следующий день подавать с мелко нарезаным репчатым сладким луком или зеленым. Очень вкусная закуска.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (8)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


natali21.04.2006
A skolko oni hronyatsya ne portyas?Ya nikogda ne marinovala gribi.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Оксана28.04.2006
У меня стояли около полумесяца, но это быстрый вариант маринования и обычно они очень быстр осъедаются.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
natali28.04.2006
Alooooo!Suda nikto nezaglyadivaet?Kto-nibud otvetit na moy vopros?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
natali06.05.2006
Nu spasibo Oksana,a to ya dumala menya ni kto ne uslishit!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
МАня23.08.2006
а маринад без воды??????
Представьтесь:


Комментарий:
0+
KapaJluHa03.10.2006
Ja bi hotela,sprositj,a kto to uzhe delal gribi,po etomu recepu?esli Da,to kak polu4ilosj?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
olga29.11.2006
ckolko bodi
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Шаня06.03.2007
спасибо за рецепт!у меня получается вкусненько!теперь это моя фирм.закуска!я еще добовляю укроп,гвоздику,семена кориандра ну это для важности.вот уксус использую 80мл.wine vinegar,тк наш российский не смогла купить.Воды не надо грибы выделяют очень много сока,я в первый раз когда делала тоже сомневалась насчет воды.А когда делаю на 1кг грибов масла кладу поменьше!
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

суши с креветками