творог 900 г
мука 5 ст. л.
сахарный песок 3 ст. л.
яйца 2 шт.
если творог жидкий 2 ст. л. крахмала
(но лучше всего брать творог не жидкий, так сырники получаются вкуснее)
Видео по теме:
Способ приготовления:
1. Выложить творог в миску, добавить муку.
2. Всыпаем сахар.
3. Добавляем яйца, хорошенько перемешиваем массу до однородного состояния.
4. Замочить изюм в кипятке и дать постоять, затем воду слить.
5. Всыпать муку в творожную массу, перемешать.
6. Берем руками немного творога, катаем в кружок, затем приминаем и придаем форму сырников. Каждый сырник обмакнуть в муке.
7. На сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники. Обжаривать сырники с двух сторон до румяной золотистой корочки.
8. Выложить сырники на тарелку и подать к столу.
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020