творог 900 г
мука 5 ст. л.
сахарный песок 3 ст. л.
яйца 2 шт.
если творог жидкий 2 ст. л. крахмала
(но лучше всего брать творог не жидкий, так сырники получаются вкуснее)
Видео по теме:
Способ приготовления:
1. Выложить творог в миску, добавить муку.
2. Всыпаем сахар.
3. Добавляем яйца, хорошенько перемешиваем массу до однородного состояния.
4. Замочить изюм в кипятке и дать постоять, затем воду слить.
5. Всыпать муку в творожную массу, перемешать.
6. Берем руками немного творога, катаем в кружок, затем приминаем и придаем форму сырников. Каждый сырник обмакнуть в муке.
7. На сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники. Обжаривать сырники с двух сторон до румяной золотистой корочки.
8. Выложить сырники на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
Комментарии (22)
таня20.11.2009
сырники!!!мммм это что-то великолепное. вообще обощаю блюда из творога, ела бы и ела.
В сырники лучше добавить манку а не муку и крахмал. мин.20 постоит вся масса и жарьте. а если вы еще польете сметаной с сахаром и немного в духовочке протомите их то от вкуснятины можно в обморок упсть.
tohno poluhitsja esli delat tak: 1jaizo,250g tworoga, sahar po wkusu, i manki stolko htobi mohno bilo sformirowat sirniki-gorstohki2,obwalat w manke i harit na toplenom masle,ja ih gotowlu pohti kahdoe utro, ohen wkusno.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
