Рис с треской и яйцомДобавлено: 26.08.2025
Категория: Рецепты из крупы
Тип блюда: Второе блюдо Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Корейская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
треска
филе 200 г.
соль, перец по вкусу
репчатый лук
1/2 шт.
чеснок
2 зубчика
сладкий перец
1/2 шт.
рис
1 стакан
вода
соевый соус
1 ст. л.
яйца
1 шт.
кинза
4 веточки
растительное масло
Попробуйте рецепт, который превратит обычный ужин в кулинарное путешествие! Запеченная в духовке треска сохраняет всю свою сочность и полезные свойства, раскрывая нежный вкус, который идеально контрастирует с рассыпчатым рисом. Яйцо добавляет блюду не только визуальную привлекательность, но и приятную текстуру, обволакивая зерна риса нежностью и создавая гармоничный дуэт с рыбой. Это блюдо образец правильного питания: оно богато белком, омега-3 кислотами и сложными углеводами, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Минимум усилий - максимум вкуса и пользы. Аромат запеченной рыбы с рисом и яйцом наполнит ваш дом уютом и предвкушением трапезы!
Способ приготовления:
 1. Филе посолить, поперчить по вкусу.
 2. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить филе рыбы. Поместить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут до готовности.
 3. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать.
 4. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить лук и чеснок, слегка обжарить.
 5. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.
 6. Всыпать рис.
 7. Влить воду, она должна покрыть рис на 1 см. вверх.
 8. Когда рис приготовится, а жидкость вся впитается в рис, влить соевый соус.
 9. Разбить яйцо.
 10. Быстрыми движеньями перемешать рис с яйцом.
 11. Кинзу измельчить, выложить в сковороду.
 12. Рыбу нарезать на кубики, выложить в сковороду, все перемешать.
 13. Разложить рис с треской по тарелкам и подать к столу. Кушайте на здоровье!
Поделиться с друзьями:
|
|
