Омлет с лисичками, луком и помидорамиДобавлено: 21.08.2024
Категория: Рецепты из яиц →Омлеты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
грибы лисички
200 г.
репчатый лук
1/2 шт.
помидоры
1 шт.
соль, перец по вкусу
яйца
3 шт.
молоко
100 мл.
растительное масло
черный хлеб
2 ломтика
сливочный сыр
свежие огурцы
Собрались в лес, обязательно соберите лисички, яркие оранжевые грибочки, которые можно приготовить разными способами. Вот, например, предлагаю рецепт очень вкусного омлета с лисичками. Готовится омлет очень быстро, получается сытным и вкусным. Если грибы собраны в солнечный день, их даже не надо замачивать или мыть, достаточно протереть влажной тряпочкой и избавиться от мусора, если таковой имеется. Затем все просто, обжариваем грибы в масле, добавляем овощи и доводим до готовности. Рекомендую подавать такой омлет с гренками с сыром и свежим огурцом, это отличное сочетание, а о чувстве голода вы забудете надолго.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Лисички очистить, промыть если нужно, обсушить, крупные грибы нарезать и выложить все в сковороду.
 2. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в сковороду.
 3. Спелый томат нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
 4. Все посолить по вкусу.
 5. Яйца разбить в миску, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу, взбить слегка.
 6. Яйца разбить в миску, влить молоко, посолить и поперчить по вкусу, взбить слегка.
 7. А пока приготовим вкусные тосты к омлету. Для этого подсушить хлеб в тостере, смазать сливочным сыром, выложить ломтики свежего огурца. Подать омлет к столу вместе с тостами.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
