Жареные пельмени с мясом по-грузинскиДобавлено: 15.07.2024
Категория: Пельмени, вареники
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, в мясорубке, замес теста Сложность: для подготовленных Национальная кухня: Авторская кухня, Грузинская кухня, Кавказская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
для теста:
мука
3 стакана
яйца
1 шт.
соль
1/2 ч. л.
кипяток
3/4 стакана
растительное масло
1 ст. л.
красная сладкая паприка
1 ст. л.
для начинки:
говядина
260 г.
свинина
260 г.
репчатый лук
2 шт.
чеснок
4 зубчика
кинза
50 г.
соль
по вкусу
приправа "Лимонный перец"
по вкусу
минеральная вода
3/4 стакана
хмели-сунели
1 ч. л.
для соуса:
кетчуп
100 мл.
кинза
50 г.
аджика
1 ч. л.
кисло-сладкий соус
2 ст. л.
Все мои близкие делятся на два вида любителей пельменей: первые любят их варить, вторые жарить. Я люблю оба вида приготовления. Сегодня поделюсь с вами рецептом жареных пельменей. Они намного больше обычных, поэтому на одну порцию хватает 4-6 шт. Жареные пельмени быстрый рецепт любимого блюда для выходных и будней. В студенческие годы жареные пельмени считались у нас классикой, но и сейчас они не утратили свою актуальность.
Способ приготовления:
24. В сковороде разогреть растительное масло, выложить пельмени, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|