Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рулетики из телятины с кабачками

Рулетики из телятины с кабачками

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
телятина
2 ломтика
кабачки
2 длинных ломтика
сладкий перец
1/2 шт.
сыр
100 г.
чеснок
майонез
оливки
Способ приготовления:

1. Телятину хорошенько отбить, посолить и поперчить.
2. Ломтики кабачков, посолить, поперчить, посыпать мукой и обжарить до золотистого цвета. Перец также нарезать тонкими ломтиками и обжарить.
3. Сыр натереть, смешать с измельченным чесноком и майонезом. На каждый кусок мяса кладем баклажан, перец и сырную начинку.
4. Сворачиваем рулетиком.
5. Обжариваем до готовности - вначале на сковороде.
6. Затем в духовке.
7. При подаче украсить маслинками и свежей зеленью.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Лана12.09.2007
Еще очень вкусно положить на баклажан тонко нарезанный бекон.Будет намного сочнее и ароматнее.А вообще рецепт очень интересный.Большое спасибо.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru