Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из телятины Мясные рулеты с яйцом

Мясные рулеты с яйцом

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из телятины
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол, рождество
Количество порций: 3
Ингредиенты:
телятина
мякоть 3 ломтика
яйца
3 шт.
морковь
1 шт.
растительное масло
соль, перец по вкусу
Рулеты и мяса с яйцами - праздничное блюдо, которое можно приготовить обычным будничным днем или в выходные. нежное мясо просто тает во рту.
Способ приготовления:

1. Телятину отбить, посолить и поперчить.
2. Морковку нарезать тонкими длинными полосками и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Выложить ломтики морковки на мясо.
4. Яйца отварить, очистить. Положить с одного бока на мясо и морковку яйцо.
5. Завернуть рулетиком или в виде кармашка. Перевязать рулеты ниткой.
6. Обжаривать на растительном масле до аппетитной корочки, затем довести до готовности в духовке в течение 10 минут при температуре 180 градусов.
7. Подавать с тушеными овощами или свежим французским хлебом.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Танюша10.05.2007
Шикарный рецепт! Просто пальчики оближешь! Знаю, т.к. сама постоянно делаю!
Представьтесь:


Комментарий:
0+
ирина18.05.2007
я вместо отварного яйца использую омлет.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
sweta17.08.2007
А мясо ,обезательно телятина.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru