Свинина по-тирольски

В разогретом растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук, толченный чеснок. Добавьте томатную пасту, лимонный сок. Положите лаврушку и перец горошком по желанию. Вылейте кефир и лимонный сок, проварите все около 5 минут. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Залейте его приготовленным маринадом и оставьте мариноваться на час. После этого обжарьте кусочки мяса на масле. Приятного аппетита!