Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Крылышки на решетке

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из куриных крылышек
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 2 часа
Способ приготовления: выпекание в духовке, маринование, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, вечеринка, на даче, пикник, праздничный стол
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
куриные крылья
1,2 кг.
майонез
2 ст. л.
томатная паста
1 ч. л.
репчатый лук
1 шт.
смесь перцев в мельнице
специи для салата
острый перец чили
лавровый лист
2 шт.
пряные травки
к птице
маринад классический для птицы
соль, перец по вкусу
оливковое масло
Способ приготовления:

1. Крылышки вымыть, обсушить, положить в емкость. Нарезать репчатый лук. Курицу немного присолить, засыпать луком, выложить лаврушку и перец, перемешать.
2. В ступку высыпать классический маринад.
3. Добавить травы к птице.
4. Всыпаем в смесь острый чили, совсем капельку.
5. Затем высыпать смесь 'салат'.
6. Далее следует смесь 4 перца.
7. Вливаем каплю оливкового масла, как следует все смешиваем.
8. Кладем майонез и томатную пасту, перемешиваем.
9. Накрываем крышкой, ставим гнет и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 2-3 часа.
10. Переложить крылья на решетку. Запекать в духовке около 50-60 минут до золотистого цвета.
11. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Владимир17.04.2007
Пробовал.Вкусно.Достаточно 25-30 минут при t.180-200 градусов
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Анатолий 13 лет 03.01.2008
В рецепте очень вкусно играть со специями. поэкспириметируйте.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Мара25.01.2008
Если готовить эти крылышки в специальном жарочном пластиковом пакете, то они будут очень нежные.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Кэтти21.03.2008
Супер!!!! Сразу улыбка на губах!!! Очень добрые слова!!! Море позитива!!!!! Спасиочки!!!
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru