Крылышки на решеткеДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из куриных крылышек
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа Способ приготовления: выпекание в духовке, маринование, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, на даче, пикник, праздничный стол Количество порций: 4-6 3комментария Ингредиенты:
куриные крылья
1,2 кг.
майонез
2 ст. л.
томатная паста
1 ч. л.
репчатый лук
1 шт.
смесь перцев в мельнице
специи для салата
острый перец чили
лавровый лист
2 шт.
пряные травки
к птице
маринад классический для птицы
соль, перец по вкусу
оливковое масло
Способ приготовления:
 1. Крылышки вымыть, обсушить, положить в емкость. Нарезать репчатый лук. Курицу немного присолить, засыпать луком, выложить лаврушку и перец, перемешать.
 2. В ступку высыпать классический маринад.
 3. Добавить травы к птице.
 4. Всыпаем в смесь острый чили, совсем капельку.
 5. Затем высыпать смесь 'салат'.
 6. Далее следует смесь 4 перца.
 7. Вливаем каплю оливкового масла, как следует все смешиваем.
 8. Кладем майонез и томатную пасту, перемешиваем.
 9. Накрываем крышкой, ставим гнет и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 2-3 часа.
 10. Переложить крылья на решетку. Запекать в духовке около 50-60 минут до золотистого цвета.
 11. Приятного аппетита!
|
Новые рецепты
|
