Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Антрекот из телятины с грибами

Антрекот из телятины с грибами

Добавлено: 16.01.2008
Ингредиенты:
  • 4 антрекота
  • соль, перец
  • растительное масло
  • сметана
  • кетчуп без добавок
  • чесночная приправа
  • лук репчатый 2 шт.
  • шампиньоны 150 г
  • майонез
  • тертый сыр
Способ приготовления:

Антрекоты отбить, разрезать пополам, посолить и поперчить. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить куски мяса с двух сторон почти до готовности. Главное условие - не пересушить. Смазать огнеупорную формумаслом от мяса, переложить куски нашей телятины. На каждый кусочек налитьненмого кетчупа и сметанки, размазать. Есливы хотите, чтобы мяско было поострее - выбирайте острый кетчуп. Нарезать лук полукольцами, можно просто мелко нарезать и посыпать мяско. Шляпки шампиньонов нарезать ломтиками и выложить на лук. Поверх выдавить на каждый кусочек мяса с грибами чуток майонеза - это нужно для того, чтобы сыр не подгорал. Посыпать тертым сыром. Поставить в духовку минут на 20. Запекать при температуре 180-200 градусов.

Пошаговое приготовление блюда в картинках


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

ризотто классический рецепт